HINTER JEDEM WEIN LIEGT EIN ORT.
Finnland – Reben am nördlichen Rand
Ein finnischer Traubenwein ist eine kleine Entdeckung. Lange blieb Wein hier vor allem mit Beeren und Früchten verbunden. Daneben arbeiten Winzer inzwischen auch mit eigenen Reben – in einem Klima, das Sortenwahl und Standort besonders wichtig macht.
Das sind kleine Anfänge, keine breite Weinlandschaft nach südlichem Muster. Der finnische Weinbauverband nennt widerstandsfähige Sorten wie Solaris, Rondo und Zilga; das Forschungsinstitut Luke untersucht, welche Reben unter den nördlichen Bedingungen zuverlässig ausreifen.
Saimaa – Reben in der Seenlandschaft
Bei Ukonniemi in Kesälahti werden Trauben für die eigene Weinbereitung angebaut. Solaris und Rondo stehen im Mittelpunkt, daneben gibt es kleine Mengen Pinot Noir und Léon Millot.
Der Betrieb hat sich auf den Anbau unter nördlichen Bedingungen spezialisiert. Das macht die Gegend zu einem spannenden Ort für Neugierige: Hier geht es darum, welche Sorten in einer kurzen Saison tatsächlich reife Trauben liefern. Eine einheitliche finnische Geschmacksrichtung lässt sich daraus noch nicht ableiten.
Zum Nachlesen: tastesaimaa.fi
Tuusula – ein früher eigener Traubenwein
In Tuusula wird der Wein Aino nach Angaben seines Erzeugers seit 2007 aus selbst angebauten Trauben hergestellt. Ein konkretes Beispiel dafür, dass finnischer Traubenwein nicht erst mit den jüngsten Anbauversuchen begonnen hat.
Bei finnischen Flaschen lohnt ein genauer Blick auf den Rohstoff: Beerenwein hat seine eigene Tradition, gehört aber zu einer anderen Getränkeart als Wein aus Trauben.
Zum Nachlesen: nordviini.fi
Zum Einstieg nachgelesen: viininkasvattajat.fi, luke.fi
Reben voller Charakter
Entdecke die Rebsorten hinter den Landschaften und finde die passenden Weine für deinen Abend.