Portugieser. Leichter Rotweingenuss mit überraschender Herkunft.

Portugal ist nicht die gesicherte Antwort.

Der Name klingt eindeutig, die Forschung erzählt eine andere Geschichte. Das Deutsche Weininstitut verortet den Ursprung im heutigen Nordostslowenien. Die Verbreitung führte über Österreich nach Deutschland. Portugal ist also nicht die gesicherte Antwort.^[1]

Ein alter Rebstock verriet die Verwandtschaft.

Die Wiederentdeckung der Blauen Zimmettraube half dem Julius Kühn-Institut, einen Teil seines Stammbaums zu klären. Zusammen mit Silvaner steht sie hinter dem Blauen Portugieser. Solche Funde zeigen, wie viel Wissen in wenigen erhaltenen Reben stecken kann. Historische Sorten zu bewahren, dient eben auch dazu, vertraute Weine besser zu verstehen.^[2]

Er muss nicht dunkel und mächtig sein.

Portugieser kann hellrubinrot ausfallen, mit eher zurückhaltendem Duft nach roten Johannisbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren; auch Sauerkirsche oder etwas Pfeffer sind möglich. Viele Weine sind leichter im Alkohol und angenehm zugänglich. Aus der Sorte entstehen zudem Rosé und Weißherbst. Die hellere Farbe ist dabei kein Fehler, den ein dunklerer Wein erst korrigieren müsste.^[1]

Früh reif, aber nicht ohne Ansprüche.

Die Sorte reift früh und kommt auch mit ärmeren Sandböden zurecht. Feuchte, schwere Standorte und Winterfrost können ihr dagegen Probleme bereiten. Sie kann reichlich tragen; der konkrete Ertrag und der Ausbau beeinflussen deshalb den späteren Wein. Der vertraute Name allein ist noch keine genaue Beschreibung seiner Qualität.^[1]

Eine unkomplizierte Runde.

Ein fruchtiger Portugieser kann viele nicht zu schwere Gerichte begleiten. Als Rosé oder Weißherbst zeigt er sich besonders frisch. Für deinen nächsten Abend lohnt es sich, ihm ohne die Erwartung an einen tiefdunklen Kraftwein zu begegnen. Vielleicht passt seine leichtere Art genau.^[1]