Meerlust Rubicon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Intensive Dunkelheit mit violettem Schimmer kennzeichnet den Meerlust Rubicon aus Stellenbosch. In der Nase eröffnet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Veilchen, reifen Pflaumen, Cassis und Brombeeren, begleitet von Zedernholz, Fenchel sowie feinen Lakritznoten. Am Gaumen erscheint die kraftvolle Cuvée vollmundig, mit klarer Struktur und harmonisch eingebundenen jugendlichen Tanninen. Achtzehn Monate in Eiche sorgen für spürbare Tiefe und Eleganz. Besonders zu Rinderfilet, Lamm oder gereiftem Käse passend.