Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Dichte Aromen von Cassis, schwarzen Beeren und Veilchen entfalten sich bereits im Bouquet dieses Rotweins und verdeutlichen seinen vielschichtigen Charakter. Am Gaumen verbindet sich intensive Frucht mit kraftvollen, geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Struktur, was dem Wein besondere Tiefe verleiht. Der 19-monatige Ausbau in französischer Eiche sorgt für zusätzliche Komplexität. Besonders gut harmoniert dieser Cabernet Sauvignon mit kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.