Dona Maria Julio B. Bastos Alicante Bouschet, Alentejo DOC, Alentejo, 2018, Rotwein

Beschreibung

Der Dona Maria Julio B. Bastos Alicante Bouschet aus der Alentejo-Region präsentiert sich in tiefem Rubinrot. Ausgewählte Trauben alter Rebstöcke werden in temperaturkontrollierten Marmorlagares sanft mit den Füßen verarbeitet. Das intensive Bukett offenbart Aromen dunkler Beeren, reifer Pflaumen und Brombeeren, untermalt von Schokoladennoten. Die 14-monatige Reife in französischer Eiche verleiht dem Wein ein vielschichtiges Geschmacksbild mit samtigen, reifen Tanninen. Diese Kombination erzeugt Ausgewogenheit und Länge, die gut zu kräftigen Fleischgerichten passt.