Descendientes de J.P. Palacios Las Lamas, Bierzo DO, Kastilien – León, 2023, Rotwein

Beschreibung

Aus der kleinen Einzellage Las Lamas in Bierzo entsteht ein außergewöhnlich intensiver Mencía, geprägt von Schieferböden und niedrigen Erträgen. Das vielschichtige Bukett vereint Noten von reifer schwarzer Kirsche, Granatapfel, Blaubeere, Graphit, Pfeffer, Lorbeer und Lakritze. Am Gaumen überzeugt die reife Frucht, ergänzt von mineralischen und würzigen Nuancen, viel Eleganz und einer kraftvoll-dichten Struktur. Die lebendige Frische sowie das lange Reifepotenzial machen ihn zu einer hervorragenden Wahl zu kräftigem Fleisch oder gereiftem Käse.