Trapiche Oak Cask Chardonnay, Mendoza, Mendoza, 2025, Weißwein

Beschreibung

Sechs Monate Fassreife und eine gut eingebundene Säure prägen den Stil dieses Chardonnays von Trapiche. Birne, gelber Apfel und eine dezente Würze bestimmen den Duft, am Gaumen wirkt der Wein mittelschwer. Die Oak-Cask-Linie setzt auf das Zusammenspiel von Frucht und Holz, ohne die zitrische Frische zu überlagern. Dabei bleibt die Struktur klar und der Nachhall frisch. Gebratenes Geflügel mit milder Kräutersauce begleitet er besonders gut.