Anthonij Rupert Cape of Good Hope Serruria Chardon, WO Western Cape, Western Cape, 2025, Weißwein

Beschreibung

Hochgelegene Weinberge im Elandskloof-Tal bilden die Basis für diesen lebendigen Chardonnay. Feine Nuancen von Holunder- und Orangenblüten sowie Zitrusfrische kommen in der Nase zur Geltung. Am Gaumen vereinen sich mineralische Präzision, lebendige Säure und eine dezente Cremigkeit, unterstützt durch das Hefelager. Die Reifung in französischer Eiche und Amphoren verleiht zusätzliche Tiefe. Besonders gut harmoniert dieser Wein mit Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Pastagerichten.