Kirchknopf Lagenwerk Chardonnay, Trocken, Leithaberg DAC, Burgenland, 2023, Weißwein

Beschreibung

Von kalkreichen Lagen geprägt, entfaltet dieser Chardonnay aus Leithaberg eine eindrucksvolle Balance von gelber Birnenfrucht, reifer Melone und feinen Zitrusnoten. Subtile Anklänge von Brioche und salzigen Nuancen unterstreichen die vielschichtige Struktur. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Mineralität mit cremiger Textur, zarter Würze und harmonisch eingebundener Säure. Die sorgfältige Reife auf der Feinhefe verleiht ihm Länge und Dichte. Besonders zu Kalb, Meeresfrüchten, Pasta oder Fisch ein passender Begleiter.