Waterford Estate Single Vineyard Chardonnay, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Weißwein

Beschreibung

Der Waterford Estate Single Vineyard Chardonnay 2022 aus einer besonderen Lage am Helderberg Mountain begeistert mit feinen Aromen von Steinfrucht, Melone und Zitrusblüten, unterlegt von mineralischen Nuancen und einem Hauch Geißblatt. Die Barriquelagerung von 10 Monaten bringt Tiefe und Struktur, während am Gaumen weißer Pfirsich, Nektarine und eine feine Feuerstein-Note präsent sind. Lebendige Säure und kreidige Textur führen zu einem eleganten, lang anhaltenden Finale. Ideal zu Fisch und feinen Geflügelgerichten.