Les Pagodes de Cos, Saint-Estèphe AOP, Bordeaux, 2015, Rotwein

Beschreibung

Tiefe Aromen von dunklen Kirschen und Veilchen prägen diesen Saint-Estèphe-Rotwein aus Bordeaux. Reife Nuancen von Pflaume, Cassis, feiner Lakritz und Tabak verbinden sich mit einer dezenten Würze. Die elegante Struktur entfaltet sich am Gaumen ausgewogen und seidig, mit fein eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische. Im Nachhall verweilt ein feines, würziges Finale. Besonders gut harmoniert dieser Wein mit geschmortem Fleisch oder asiatisch inspirierten Gerichten.