Blaauwklippen Selection Shiraz, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Dunkles Rubinrot und eine von mineralischen Noten geprägte Tiefe zeichnen diesen Shiraz aus Stellenbosch aus. Der Duft vereint reife dunkle Kirschen, gewürzte Pflaumen und feine Lakritzanklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit intensiver Fruchtfülle, cremigem Mundgefühl und markantem, mineralischem Kern. Das Zusammenspiel aus Frucht und mineralischen Noten führt zu einem feuersteinartigen Nachhall. Die zwölfmonatige Reifung im Barrique verleiht zusätzliche Komplexität. Besonders passend zu Wildgerichten.