Valdespino Viña Los Arcos Palomino Bio, Cádiz IGP, Sherry/Jerez, 2022, Weißwein

Beschreibung

Frische Grapefruit und saftige Birne prägen das aromatische Profil dieses bio-zertifizierten Palomino-Weins aus der Region Cádiz. Ergänzt wird die Frucht von einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine feine Butternote, die von einer ausgewogenen Säurestruktur begleitet wird. Im Abgang hinterlässt der Wein einen klaren und geradlinigen Eindruck. Hergestellt wird er von Valdespino, das auf biologische Bewirtschaftung in der Region Cádiz setzt. Besonders geeignet zu mediterranen Vorspeisen und leichten Fischgerichten.