Jordan Sophia, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Rotwein

Beschreibung

Jordan Sophia 2020 vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zu einer edlen Bordeaux-Komposition. Dunkle Kirschen, Cassis sowie Noten von Zartbitterschokolade und Vanille prägen den Duft. Die kühle Brise und Granitböden in Stellenbosch sorgen für geschmackliche Tiefe und Komplexität. Harmonische Tannine, frische Säure und eine elegante Struktur gehen mit einem langen, stilvollen Nachhall einher. Dieser charaktervolle Blend zeigt großes Entwicklungspotenzial und passt hervorragend zu Rinderfilet oder gereiftem Hartkäse.