Ernie Els Big Easy Chenin Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2025, Weißwein

Beschreibung

Der Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2025 präsentiert sich in einem zarten Strohgelb und zeigt ein ausdrucksvolles Aromenspiel von Birne, Apfel, frischer Zitrone und Ingwer. Ergänzt werden diese Eindrücke von Ananas- sowie Pfirsichnoten. Die Verbindung jüngerer mit älteren Reben aus unterschiedlichen Höhenlagen bringt Frische und eine feine Komplexität. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner lebendigen Apfelsäure, klarer Struktur, cremigem Mundgefühl und einem animierenden Finale mit Grapefruit. Besonders passend zu gegrilltem Fisch oder asiatischen Speisen.