Anthonij Rupert Protea Pinot Grigio, WO Western Cape, Western Cape, 2025, Weißwein

Beschreibung

Kühle Frische prägt diesen Pinot Grigio aus dem Western Cape, dessen Reben auf verwittertem Granitboden wachsen. In der Nase treten Aromen von Birne, Honigmelone und Zitrus deutlich hervor, der Duft wirkt klar und einladend. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Komposition aus Steinobst, Zitrone und Grapefruit. Die lebendige Säure schenkt Frische, während ein feiner Schmelz dem Wein Tiefe verleiht. Der Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe sorgt für Struktur und Vielschichtigkeit. Besonders passend zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Speisen.