Kirchknopf Ried Katterstein Chardonnay, Trocken, Leithaberg DAC, Burgenland, 2023, Weißwein

Beschreibung

Feinste Kühle durchzieht die von Glimmerschiefer geprägten Parzellen der Ried Katterstein, wo alpine Frische auf markante Mineralität trifft. Der Chardonnay bietet zarte Aromen von Zitronenmelisse, Limettenzesten und weißem Apfel, ergänzt durch einen Hauch Nougat und feine Würze. Elegante Dichte und eine straffe Struktur werden von lebendiger Säure und cremigem Nachhall begleitet. Besonders passend ist dieser Wein zu Fisch, Meeresfrüchten sowie kräftigen Fleischgerichten wie Kalb oder Rind.