Oliver Zeter Chardonnay Mandelring, Trocken, Pfalz, 0,375 L, Pfalz, 2025, Weißwein

Beschreibung

Aus einem besonderen Terroir der Pfalz präsentiert sich dieser Chardonnay mit ausgeprägter mineralischer Spannung, Tiefe und Struktur. Die Trauben wachsen auf Buntsandstein-Verwitterungsboden mit Kalkanteilen in einer Lage, die von kühlen nächtlichen Fallwinden geprägt ist. Nach sorgfältiger Lese werden die Trauben spontan vergoren und der Wein reift zehn Monate auf der Feinhefe im Pièce. So entwickelt sich eine cremige Textur und ausgewogene Balance. Feine Nuancen passen ideal zu mildem Geflügel oder cremiger Pasta.