Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Rotwein

Beschreibung

Hoch oben in den Höhenlagen des Banhoek Valleys reift der Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon 2020 heran. Dichte Aromen von dunklen Kirschen, reifer Pflaume und schwarzer Johannisbeere verbinden sich mit feinen Noten von Tabak, Nelkenwürze und einem Hauch Bleistift. Prägnante, reife Tannine und ein kräftiger Körper stehen im Fokus. Durch die 18 Monate in französischer Eiche erhält der Wein eine geschliffene Struktur sowie einen bemerkenswert langen, fokussierten Nachhall. Besonders passend zu kräftigen Fleischgerichten.