Anthonij Rupert Groendruif Sémillon, WO Citrusdal Mountain, Western Cape, 2025, Weißwein

Beschreibung

Aus den Höhenlagen der Citrusdal Mountains entsteht ein Weißwein, der mit frischer Präzision zu überzeugen weiß. In der Nase entfalten sich klare Zitrusnoten, Steinobst und Zitronengras, begleitet von einem feinen, mineralischen Eindruck. Am Gaumen treten Nektarine, weißer Pfirsich und Zitrone hervor, unterlegt von einer präsenten Säure, feinen Kräutern und dezenten Feuerstein-Nuancen. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dieser Cuvée zusätzliche Tiefe und eine ansprechende Struktur. Besonders passend zu gegrilltem Fisch oder würzigen Gemüsegerichten.