Bartinney Chardonnay, WO Stellenbosch, Western Cape, 2024, Weißwein

Beschreibung

Hoch gelegene Weinberge im Banhoek Valley verleihen diesem Chardonnay markante Frische und Eleganz. Im Duft verschmelzen Zitronencreme, Pomelo und tropische Nuancen mit einem Hauch Mineralität. Der Gaumen zeigt großzügige Frucht, ergänzt von feinen Anklängen an Mandelbiskuit und reife rosa Birne. Während der rund 11-monatigen Reife im leicht getoasteten Eichenfass entwickelt der Wein cremige Textur, feine Länge und dezente Holznoten. Passend zu Meeresfrüchten oder hellem Geflügel.