Château Galeteau Cuvée Éléonore, Saint-Emilion Grand Cru AOP, Bordeaux, 2022, Rotwein

Beschreibung

Der Château Galeteau Cuvée Éléonore 2022 ist ein Bordeaux aus Merlot (80 %) und Cabernet Franc (20 %), dessen Reben im Durchschnitt rund 25 Jahre alt sind. Auf einem kalkhaltigen Terroir im Örtchen St. Christophe des Bardes gelegen, entwickelt der Wein eine angenehme Frische und mineralische Tiefe, die ihn von sandigeren Nachbarlagen unterscheidet. Die Vinifizierung erfolgt parzellenweise in kleinen Gebinden, um eine präzise Ausarbeitung zu ermöglichen. Die Anschließende Lagerung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Struktur und Finesse. Mit intensiven Aromen roter Früchte und feiner Schokolade überzeugt er durch eine klar definierte Tanninstruktur. Dieser Saint-Emilion Grand Cru passt ausgezeichnet zu Rindfleisch, Lamm oder kräftigem Käse und zeigt eine vielschichtige sowie ausgewogene Geschmacksfülle. Das Weingut wird von Antoine Artigues geleitet und erfolgt unter Beratung von Stéphane Derenoncourt.