Capensis Fijnbosch Chardonnay, WO Western Cape, Western Cape, 2025, Weißwein

Beschreibung

Der Capensis Fijnbosch Chardonnay 2025 entstammt einer Einzellage in 600 Metern Höhe im Stellenbosch-Distrikt, Western Cape. In schimmerndem Goldton entfaltet der Wein ein Bukett mit markanten Noten von Mandarinenzeste. Am Gaumen zeigt sich eine abgestimmte Verbindung von Intensität und Eleganz, die von einer großzügigen Textur und einem lang anhaltenden, feinen Abgang begleitet wird. Besonders geeignet als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder feiner Geflügelküche. Capensis Wines legt großen Wert auf Präzision und die Darstellung des Terroirs in Südafrika.