HINTER JEDEM WEIN LIEGT EIN ORT.
Taiwan – neue Weine aus alten Reben
Taiwans Weinwelt besitzt eigene Namen: Golden Muscat und Black Queen wachsen seit Jahrzehnten auf der Insel, Musann Blanc ist eine jüngere örtliche Züchtung. Kleine Kellereien machen daraus Weine, die sich nicht als Kopien vertrauter europäischer Herkünfte verstehen.
Bei Weightstone begann die Geschichte mit der Neugier auf diese lokale Traube. 2010 wurden erste Reben gepflanzt, 2014 die erste Ernte verarbeitet.
Zentraltaiwan – Houli, Erlin und Puli
Weightstone nennt alte Rebanlagen in Houli und Erlin sowie die eigene Entwicklung bei Puli. Im Weinberg wird besonders auf Licht und Luft zwischen den Trauben geachtet. Gelesen wird vor Tagesanbruch, damit die Früchte kühl in die Kellerei kommen.
Golden Muscat steht für die weiße, Black Queen für die rote Seite dieser Geschichte. Musann Blanc ergänzt sie mit einer neueren örtlichen Sorte. Für ein erstes Glas lohnt der Blick auf die konkrete Abfüllung: Auch verschiedene Farben und schäumende Stile finden in Taiwans kleiner Weinwelt Platz.
Golden Muscat
Black Queen
Musann Blanc
Zum Nachlesen: weightstone.tw, weightstone.tw
Zum Einstieg nachgelesen: weightstone.tw
Reben voller Charakter
Entdecke die Rebsorten hinter den Landschaften und finde die passenden Weine für deinen Abend.