Weinkeller

Der Malvasia Tenuta Capofaro Salina von Tasca d’Almerita hat seine Heimat auf der kleinen Äolischen Isola di Salina und präsentiert sich von der Sonne verwöhnt in einer leuchtend goldenen Farbe. Hoch konzentrierte Aromen von Apfel und Pfirsich, Orangeat sowie Nuancen von Rosinen. Angenehm frisch, auch dank seiner vulkanischen Mineralität, gibt er sich am Gaumen. Dieser…

Der 2022 Castelnau de Suduiraut aus der Premier Cru Classé-Linie präsentiert sich in einem satten Goldton. Sein Bukett erinnert an kandierte gelbe Früchte, Quitte sowie feine Gewürznoten. Eine dezente Süße wird von Anklängen an Toffee und Salzkaramell begleitet. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine intensive Konzentration, die fruchtige Fülle und botrytische Noten mit milder…

Im Glas zeigt sich ein außergewöhnlicher Weißwein, dessen Duft nach Blüten, Safran, Crème brûlée und Butterscotch auf sich aufmerksam macht. Noten von süßer Aprikose, getrockneter Orangenschale, Mango und feinem Honig verbinden sich mit einer vibrierenden Struktur – zwischen saftiger Fülle und klarer, animierender Säure. Eleganz und ein lang anhaltendes, mineralisches Finale prägen diesen Wein aus…

Eine imposante Magnum aus dem legendären Hause Château d’Yquem unterstreicht die opulente Stilistik des Jahrgangs 2022. Komplexe Aromen von kandierter Zitrone, weißem Pfirsich, Orange, Mango und Anis vereinen sich mit floralen Noten und exotischer Würze. Die Verbindung von reifen, honigbeschichteten tropischen Früchten mit rassiger Säure und feiner Bitterkeit sorgt für eine bemerkenswerte Balance. Zum cremigen…

Goldene Reflexe und konzentrierte Aromen prägen diesen außergewöhnlichen Weißwein aus Bordeaux. Die Trauben wurden durch Edelfäule auf ein Drittel ihrer Größe verkleinert, wodurch intensive Noten von Honig, Akazienblüten, getrockneten Aprikosen sowie Feigen und Datteln im Duft dominieren. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Dichte und Frische, begleitet von feiner Süße und eleganter Leichtigkeit….