Weinkeller

Der Bilancia Syrah 2021 aus Hawke’s Bay präsentiert reife Kirsch- und Pflaumenaromen, die von Nuancen schwarzen Pfeffers und Zeder begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur, geprägt von frischer Säure und ausgeprägten Tanninen. Duftnoten von dunklen Beeren und schwarzer Johannisbeere runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser vollmundige Rotwein stammt aus Neuseeland und zeichnet sich…

Dunkle Beeren verbinden sich mit floralen Akzenten und einer markanten Würze. Der Syrah besticht durch kräftige Tannine und einen tiefen Purpurton. Die Trauben stammen aus dem Gebiet Gimblett Gravels in Hawke’s Bay, das für ausdrucksstarke Weine bekannt ist. Die ausgeprägte Struktur und aromatische Intensität machen ihn zu einer geeigneten Begleitung zu gegrilltem Lamm oder würzigem…

Der Craggy Range Te Kahu aus den Gimblett Gravels in Hawke’s Bay zeichnet sich durch seine Komplexität aus. Der Jahrgang 2020 offenbart ein vielschichtiges Aromenprofil von dunklen Pflaumen und Cassis, ergänzt durch Muskatnuss, Tabak und Sandelholz. Diese Noten werden durch die reichhaltigen schwarzen Früchte verstärkt, welche eine üppige Textur bieten. Zudem sorgen die staubigen Tannine…

Der Syrah präsentiert sich in tiefem Magenta und trägt die charakteristische Prägung von Te Mata Estate. Aromen von reifen Pflaumen, Sauerkirschen und Blaubeeren verbinden sich mit würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und Zimt. Florale Veilchennoten sowie feine Anklänge an französische Vanille und Espresso schaffen eine harmonische Balance. Die kühle Eleganz Hawke’s Bay spiegelt sich…