Van Hunks Cap Classique Brut

Beschreibung

Tradition trifft Kapregion Die Kapregion zählt längst zu den spannendsten Schaumweinregionen der Welt – und der Van Hunks Brut Cap Classique ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Nach der traditionellen Flaschengärung und einer mindestens 24-monatigen Reife auf der Hefe entsteht ein Schaumwein, der klassische Handwerkskunst mit südafrikanischer Lebensfreude verbindet. Die Trauben wachsen unter dem Einfluss kühler Atlantikwinde und vieler Sonnenstunden rund um Stellenbosch, wo sie optimale Bedingungen für elegante Grundweine finden. So entwickelt der Brut Cap Classique eine feine Perlage, eine klare Struktur und einen frischen, ausgewogenen Stil, der viele Gelegenheiten bereichert.Im Glas präsentiert sich der Schaumwein in leuchtendem Goldgelb. Das Bukett erinnert an grünen Apfel, Zitrusschale und feine Hefenoten, ergänzt von weißen Blüten. Am Gaumen wirkt der Brut trocken und harmonisch. Die lebendige Perlage, die präzise Säure und die frischen Kernobstaromen sorgen für Eleganz und einen animierenden, lang anhaltenden Nachhall.Zu gegrillten Garnelen, Fischgerichten oder als stilvoller Aperitif entfaltet dieser Cap Classique seine ganze Klasse. Ein vielseitiger Schaumwein mit südafrikanischer Handschrift.