Torrevento Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2022

Beschreibung

Nero di Troia geht hier mit Aglianico

eine spannende und harmonische Liaison ein. Der Bolonero präsentiert sich im satten Rubin, die primären Aromen von Waldfrüchten und Pflaume sind unterlegt von Kräuterwürze. Mittelgewichtig im Mund, saftig, seidige Tannine in zurückhaltender Menge strukturieren die dunkle Frucht. Unkompliziert, dabei schön ausgewogen, mit fruchtigem Nachklang. Ein Pizza- und Pastawein par excellence, bestens auch zu Schmorgerichten.