Torre de Ona Finca Martelo Reserva 2021

Beschreibung

„Der Torre de Oña Finca Martelo Reserva entsteht im Besitz der La-Rioja-Alta-Gruppe in Páganos-Laguardia. Die Cuvée basiert auf Tempranillo, ergänzt durch kleine Anteile Mazuelo, Garnacha und Viura aus den Parzellen der Finca Martelo. Nach der Lese per Hand reift der Wein zwei Jahre in Barriques, überwiegend amerikanischer, teils französischer Herkunft, mit regelmäßigen Umfüllungen zur natürlichen Klärung. “

„Rote Frucht, Gewürz und feines Holz
Im Glas zeigt der Torre de Oña Finca Martelo Reserva klares Kirschrot. Aromatisch verbinden sich Kirsche und rote Beeren mit Noten von Zedernholz, Süßgewürz und ein wenig Lakritz. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit tragender Säure, polierten Tanninen und harmonischem Holzeinsatz, der Länge und Kontur verleiht.
Reservetauglich und gastfreundlich
Als Essenspartner passt der Torre de Oña Finca Martelo Reserva hervorragend zu Lammrücken mit Kräutern, Kalbsragout oder gereiftem Manchego. Für gesellige Abende empfiehlt sich Karaffieren und der Ausschank bei 16 bis 18 Grad.
Stil und Sorgfalt
Die Finca-Martelo-Philosophie verbindet sorgfältige Parzellenauswahl mit klassischem Ausbau. Der Torre de Oña Finca Martelo Reserva bringt diese Handschrift mit klarer Frucht, feinem Holz und anhaltender Struktur ins Glas.
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