Terra Rosetta Roter Riesling, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2024, Weißwein

Beschreibung

Ein besonderer Riesling aus Bad Dürkheim spiegelt die Einzigartigkeit einer roten Riesling-Mutation wider, die in den 1980er Jahren entdeckt wurde. Sorgfältig ausgewählte, reife Trauben werden per Hand sortiert, sanft gepresst und unter kontrollierten Bedingungen vergoren. Dabei entsteht ein Wein mit eleganter Balance aus Säure, Zucker und Alkohol sowie Noten von wilden Kräutern und feinen Gewürzen. Die mineralischen Böden von Ungsteiner Herrenberg und Weilberg sorgen für zusätzliche Tiefe und Glätte. Besonders passend zu gebratenem Geflügel oder frischer Pasta.