Telmo Rodriguez Matallana Bio, Ribera del Duero D.O., Kastilien – León, 2021, Rotwein

Beschreibung

Aus den Weinbergen verschiedener Dörfer von Ribera del Duero entsteht ein Rotwein mit vollmundigem Charakter und feiner Würze. Noten dunkler Beeren, Nuancen von Kräutern und ein Hauch von Holz verbinden sich zu einem komplexen Aromenspiel. Die Cuvée basiert auf Tinto Fino, ergänzt durch traditionelle lokale Sorten. 14 Monate Reife in französischen Eichenbarriques bringen Struktur und Tiefe. Perfekt zu geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Die sorgfältige Handlese zeigt die hohe Qualität des Weins.