Sydre Argelette, Cidre, Normandie, 2023, Schaumwein

Beschreibung

Frische Aromen von süßer Birne und florale Noten prägen den Sydre Argelette von Eric Bordelet. Im Geschmack überzeugt dieser Cidre durch eine fruchtbetonte, lebendige Struktur, bei der Säure und natürliche Restsüße harmonisch ausbalanciert sind. Mineralische Tiefe mit Nuancen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen entsteht durch die sorgfältige Auswahl regionaler Früchte und die biodynamische Herstellung. Perfekt geeignet als Ergänzung zu leichten Fischgerichten oder frischem Salat.