Stony Brook Vineyards Ghost Gum Red, WO Franschhoek, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Der Ghost Gum Red von Stony Brook Vineyards überzeugt mit intensiven Aromen dunkler Frucht, Cassis, schwarzen Beeren und feinen Noten von Zedernholz sowie einem floralen Hauch von Hibiskus. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon kraftvoll, mit dichter Frucht, samtigen Tanninen und eleganter Struktur. Ein 24-monatiger Ausbau in französischer Eiche verleiht Tiefe, feine Röstnoten und ausgezeichnetes Reifepotenzial. Passend zu kräftigen Fleischgerichten und aromatischem Käse.