Stellenrust Sauvignon Blanc

Beschreibung

1928 gegründet und noch heute im Familienbesitz, produziert Dr. Tertius Boshoff auf dem Weingut Stellenrust auf 100 % eigenen Rebflächen richtig guten Wein mit einem sensationellen Preis-/Leistungsverhältnis. Das Weingut arbeitet dabei mit größter Sorgfalt: minimalistischer Einsatz von Düngemitteln, Rebsorten, die der spezifischen Umgebung angepasst sind, und eine auf optimale Zirkulation ausgerichtete Bewirtschaftung.In drei Durchgängen, je nach Reife der Trauben gelesen, brilliert ihr Sauvignon Blanc mit knackig-frischen Aromen, Holunderblüte und Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Guave. Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure, wirkt er am Gaumen sehr frisch und pikant.