Steenberg Icon Range Magna Carta, WO Cape Town, Western Cape, 2023, Weißwein

Beschreibung

Das Bouquet dieses südafrikanischen Weißweins aus dem Western Cape wird von einem feinen Zusammenspiel aus Holunderblüte, Jasmin und Sternanis geprägt. Die Cuvée kombiniert die Frische des Sauvignon Blanc mit der cremigen Substanz des Semillon. Am Gaumen verbinden sich Noten von Zitrusmarmelade und Quitte mit einer eleganten Vanillenote, unterstützt von einer feinen Struktur und floraler Würze. Der Wein überzeugt mit langem Nachhall und großem Entwicklungspotenzial, wodurch er sich besonders gut zu Meeresfrüchten, Fisch oder zartem Geflügel eignet.