Staatlicher Hofkeller Rotling, Trocken, Franken, Franken, 2025, Roséwein

Beschreibung

Der Staatlicher Hofkeller Rotling aus dem Jahrgang 2025 präsentiert sich in einem einladenden Himbeerrosa. Entstanden ist der Wein aus einer Mischung weißer und roter Trauben, darunter Müller, Kerner, St. Laurent, Cabernet Dorsa und Portugieser. Die Vergärung erfolgt im Stahltank, wodurch der Wein eine klare Struktur und eine zarte Fruchtigkeit erhält. Im Geschmack dominieren feine Aromen von Erdbeeren und Kirschen, die von einem leichten Pfefferton ergänzt werden. Die helle, animierende Farbe spiegelt die frische und lebendige Charakteristik wider. Der Rotling eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen, Salaten sowie mildem Geflügel.