Spätburgunder Rotwein Auslese, Ortenau, Baden, Baden, 2025, Rotwein

Beschreibung

Dunkles Kirschrot prägt das Erscheinungsbild dieses Spätburgunders aus der Region Baden. In der Nase zeigen sich Noten von Leder, gepaart mit Waldfrüchten, Schwarzkirsche und einer dezenten floralen Nuance. Am Gaumen präsentieren sich kräftige Gerbstoffe zusammen mit einer fruchtigen Melonensüße, die den Geschmack abrunden. Der Ausbau in Holzfässern verleiht dem Wein Tiefe und einen nachhaltigen Eindruck. Er harmoniert besonders gut mit Wildgerichten, würzigem Käse oder geschmortem Gemüse.