Serre dei Roveri Appassimento, Piemont DOC, Piemont, 2024, Rotwein

Beschreibung

Tiefe, dunkle Fruchtaromen definieren den Charakter dieses Rotweins aus dem Piemont. Reife Kirschen und getrocknete Früchte prägen das Bouquet, während am Gaumen ein voller Körper und samtig-weiche Tannine beeindrucken. Im Abgang zeigen sich lang anhaltende Noten von Rosinen und eine elegante Struktur. Die besondere Vinifizierung mit teils getrockneten Barbera-Trauben verleiht ihm zusätzliche Dichte. Passend zu Schmorgerichten oder kräftigem Käse.