Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling – Bio

Beschreibung

Rheingauer Riesling mit Tiefgang Der Kiedrich Turmberg Riesling Erste Lage von Robert Weil stammt aus einer der renommierten Kiedricher Berglagen im Rheingau. Der trockene Riesling wird biologisch erzeugt und wächst auf den kargen, steinigen Phyllitböden des Turmbergs. Die Südwestlage sorgt für eine gute Besonnung, während die Winde aus dem Taunus für eine natürliche Belüftung der Reben sorgen. So entsteht ein charaktervoller Lagenwein mit ausgeprägtem Herkunftsprofil.Der 2024er zeigt sich im Duft klar und vielschichtig mit Zitrusfrucht, gelbem Steinobst, Kräutern und mineralischen Anklängen. Am Gaumen verbindet sich die saftige Frucht mit einer präzisen, lebendigen Säure und einer markanten Mineralität. Gesteinswürzige Nuancen und ein salziger Eindruck verleihen dem Riesling zusätzliche Spannung. Seine dichte Struktur und der geradlinige, lange Nachhall machen ihn zu einem Wein, der seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.Als charaktervoller Riesling eignet sich der Turmberg hervorragend als Begleiter einer feinen Küche. Seine präzise Säure und mineralische Struktur harmonieren besonders gut mit Fisch und Meeresfrüchten, während seine aromatische Tiefe auch helles Fleisch und vegetarische Gerichte begleitet. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit dezenter Schärfe bietet er eine spannende Kombination. Am besten kommt der Wein bei etwa 10 °C ins Glas.