Rinke Pinot Noir Réserve Vom Schiefer Bio, Trocken, Mosel, Mosel, 2022, Rotwein

Beschreibung

Feine Nuancen von Kirsche und dunklen Beeren verbinden sich mit einem dezenten Hauch von Waldboden in diesem Mosel-Spätburgunder aus Erster Lage. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und samtig mit einer filigranen, gut integrierten Säure. Die 16-monatige Reife im Barrique verleiht zusätzliche Komplexität. Unfiltriert und mit wenig Schwefel gefüllt, beeindruckt der Wein durch seine ausgewogene Struktur. Passend dazu sind gebratenes Geflügel oder Pilzgerichte.