Rauenthaler Baiken Riesling Spätlese Erste Lage, Süß, Rheingau, Rheingau, 2024, Weißwein

Beschreibung

Nuancen von saftigem weißen Pfirsich, reifer Litschi und Cantaloup-Melone prägen das ausgeprägte Duftbild dieses Rieslings, ergänzt durch feine Akazienblüten und eine kühle, fast eisbachähnliche Klarheit. Der Jahrgang 2024 zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb. Die ausgewogene Süße wird von lebendiger Säure und einer mineralischen Note begleitet, die dem Wein eine frische und schlanke Struktur verleihen. Dieser charaktervolle Begleiter mit subtiler Exotik passt hervorragend zu asiatischer Küche oder aromatischen Käsevariationen.