Purgatori Bio, Costers del Segre DO, Katalonien, 2022, Rotwein

Beschreibung

Kühle Eleganz und frische Akzente prägen diesen Rotwein der angesehenen Familia Torres. In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeere, Erdbeere und feinen Gewürzen, die dem Purgatori Bio 2022 eine charakteristische Ausstrahlung geben. Die Reifung in französischer Eiche sorgt für Struktur und Tiefe, wobei der Wein am Gaumen zugänglich bleibt und eine samtige Textur entwickelt. Das ausgewogene Finale begleitet Gerichte wie Lamm, würzige Eintöpfe oder gereiften Hartkäse besonders gut.