Proidl Generation X Riesling, Trocken, Kremstal DAC, Niederösterreich, 2018, Weißwein

Beschreibung

Ein faszinierendes Zusammenspiel aus Mineralität und floralen Noten prägt diesen Riesling aus dem Kremstal. Die spontane Vergärung ohne technische Eingriffe sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe und Charaktervielfalt. Anklänge von Stahl, Schiefer und Feuerstein ergänzen feine Aromen von Blüten, Honig, Limette und Stachelbeere. Die saftige Struktur, Eleganz und Frische verbinden sich mit einem langen, präzisen Finale. Besonders passend ist dieser Weißwein zu asiatischer Küche oder feinen Fischgerichten.