Oberkircher Vinum Nobile Cabernet Sauvignon, Trocken, Baden, Baden, 2023, Rotwein

Beschreibung

Intensiv und vielschichtig zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon aus der Ortenau. Die dunkelrote Farbe im Glas weist auf komplexe Aromen von getrockneten Pflaumen, reifer schwarzer Frucht sowie Anklänge von Paprika hin. Akzentuiert wird das Bukett durch feine Zedernholz-, Gewürznelken- und Zimtnuancen sowie einen Hauch von Weihrauch. Nach acht bis zwölf Monaten im Barrique präsentiert sich eine kraftvolle Tanninstruktur. Die lebendige Säure verleiht Frische und Spannung. Als perfekte Ergänzung zu Rind- oder Wildgerichten.