Niepoort Tawny Port 10 Years Old in GP

Beschreibung

„Eine Nase die, mit einem Duft nach Feigen, Datteln und Amarena-Tönen zum Träumen einlädt. Am Gaumen samtige Tannine, eine wunderbare Extraktsüße von reifen Schwarzkirschen, Blutorangen in Verbindung mit Kaffee und einer Toffee-Nuß-Note. Verführerisch, elegant und finessenreich! Das dreidimensionale Finale scheint gar nicht enden zu wollen. Was seine außergewöhnliche Klasse des Niepoort Tawny Port 10 Years Old noch einmal deutlich unterstreicht. Ein Kaminfeuer für lange Winterabende!“

„Für das Segment Tawny-Ports ist Dirk van der Niepoort in Kennerkreisen unumstritten der Meister unter den Portweinproduzenten. Sein Niepoort Tawny Port 10 Years Old ist ein Verschnitt aus verschiedenen Weinen, die im Durchschnitt 10 Jahre alt sind. Die lange Reifung in Holzfässern (550l) verleiht ihm ihre charakteristische helle Farbe. Die wichtigsten Charakteristika eines Tawnys mit Altersangabe sind das komplexe Aroma, die Frische, das persistente Bouquet und die Raffinesse. Er besitzt eine tiefe und intensiv goldene Farbe mit orangefarbenem Schimmer, ein Aroma von kristallisierten Früchten und getrockneten Datteln harmonisch vermählt mit milden Noten von Nüssen im Abgang. Ein alter Tawny ist die richtige Wahl zu Käse, Desserts mit Eiern oder Schokolade. Er kann leicht gekühlt mit Trockenfrüchten auch als Aperitif genossen werden.“