Manz Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2025

Beschreibung

„Einfach nur lecker Der Spätburgunder Blanc de Noir von Weingut Manz hüllt sich in ein brillantes Goldgelb mit zarten rosafarbenen Reflexen. Bereits der Duft ist äußerst verheißungsvoll. Aromen von weißer Johannisbeere, Granatapfel und feinste Nussnoten betören schon vor dem ersten Schluck. An den Lippen hat der Wein schönen Schmelz. Im Mundraum überzeugt er mit Frische, guter Balance und Eleganz. Sein Finale ist bemerkenswert lang mit einer leichten mineralischen Note. Ist als Solist ein Hit auf der Terrasse oder zu anderen sonnigen Gelegenheiten. Perfekt begleitet er auch Fischgerichten aller Art, Risotto, Nudelaufläufe oder Salate.“

„Genuss gefördert von Eric Manz aus Weinoldsheim
Eric Manz steht für besondere Genusserlebnisse, für Qualität und leidenschaftlichen Weinbau. Seinen Blanc de Noir stellt der Winzer aus der roten Spätburgunder–Traube her. Dafür keltert er ihn wie einen Weißwein. Eric trennt den Traubensaft schnell von den Schalen, sodass keine Farbstoffe in den Most gelangen. Anschließend baut er den Wein im Edelstahltank aus. Mit seinem Gespür und seinem goldenen Händchen schafft er es, das Beste aus Trauben und Terroir herauszuholen. Sein weißer Spätburgunder ist ein fruchtiger, eleganter Wein mit hohem Spaßfaktor.“