La Motte La Famille Sauvignon Blanc, WO Coastal Region, Western Cape, 2026, Weißwein

Beschreibung

Die strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen deutet auf einen Sauvignon Blanc, der sich durch lebhafte Aromen von Passionsfrucht, Limette, Zitrus und Apfel auszeichnet. Noten von wildem Kräuterduft und Zitronengras sorgen für eine aromatische Vielfalt. Am Gaumen zeigt sich Frische und Saftigkeit, wobei ein Anteil Sémillon Struktur verleiht. Die Reife auf der Feinhefe schafft Textur und Tiefe, mineralische Noten und salzige Frische prägen das langanhaltende Finale. Besonders empfehlenswert zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse.