Kloster Eberbach Edition S Pinot Noir, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2024, Rotwein

Beschreibung

Ein feines Zusammenspiel aus kühler Frucht und zarter Kräuterwürze prägt diesen Pinot Noir aus dem Rheingau. Rote Johannisbeeren, Hagebutte und helle Kirsche bestimmen das Bouquet, ergänzt von dezenten Rauchnoten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Spätburgunder mit schlankem Profil, weichem Tannin und lebendiger Säure. Die elegante Struktur und ein geradliniges, saftiges Finale verleihen dem Wein Leichtigkeit und Ausdruck. Passt besonders gut zu Wildgerichten.