Kirchknopf Tradition Neuburger, Trocken, Leithaberg DAC, Burgenland, 2023, Weißwein

Beschreibung

Aus alten, tiefwurzelnden Reben am Leithaberg zeigt dieser Neuburger eine betonte Vielschichtigkeit. Das Bouquet präsentiert Blütendüfte, Limette, Banane sowie feine Steinobst- und Walnussnoten. Quitte, saftige gelbe Früchte und ein Hauch tropischer Maracuja sorgen für aromatische Frische. Am Gaumen treffen Cremigkeit und Eleganz auf eine spannende Balance aus Säure und Frucht. Acht Monate Reife auf der Feinhefe verleihen Substanz und Länge. Empfohlen zu traditionellen Gerichten wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder Gans.