Karl Pfaffmann Pauline Grauburgunder Réserve, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Beschreibung

Ein Hauch von Frühlingsblüten prägt das Bouquet dieses Grauburgunders aus dem Jahrgang 2023, der eine Balance aus reifer Williams-Christ-Birne, zartem Pfirsich und frischer Zitrusfrucht entfaltet. Feine mineralische Noten und ein Hauch von Feuerstein bereichern das Aromenspiel. Am Gaumen verbinden sich sanfte Vanille- und Karamellnuancen, gestützt von dezenten Röstaromen, mit lebendiger Säure und angenehmer Saftigkeit. Zu mediterraner Küche oder würzigem Geflügel ein passender Begleiter.